أصبح نظام باليو الغذائي معروفًا جدًا في الأيام الأخيرة ولأسباب جيدة عديدة. إن إضافة مكونات جوز الهند لوحدها أو إضافتها إلى الوصفات يمكنه إضافة فعالية لهذا النوع من الحمية.

جوز الهند غني بالدهون الصحية

لا يتأثر جوز الهند بالتخزين كما أنه غني بالدهون الصحية التي تجعله مثاليًا للاستخدام في الطهي. على الرغم من أن زيت جوز الهند يحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة (92%) والأحادية غير مشبعة (6%) والمشبعة المتعددة (2%)، إلا أنه يمكن إدراجه في حمية باليو لأن هذا النوع من الحميات قليل الكربوهيدرات. ولذلك فإن وفرتها في جوز الهند يمكن أن تكون مفيدة.

المزيد من فوائد جوز الهند

يمتلك ماء جوز الهند العديد من الفوائد الصحية كما هو الحال في لحم جوز الهند. تحتوي المياه على البوتاسيوم ومضادات الفيروسات والفطريات. ويمكن استخدامها للمساعدة في تخفيف الانتفاخ. يمكن لماء جوز الهند إضافة الجلوكوز الذي تحتاجه بعد التمارين. عدا عن ذلك فإن لحم جوز الهند غني بالألياف وفيتامينات ب وفيتامين ج والحديد.

منتجات جوز الهند

إن مذاق جوز الهند وفوائده الصحية يمكن العثور عليها في:

ما هو من جوز الهند؟

من جوز الهند هو أحد أنواع الزبدة المصنوعة من هريس جوز الهند. ويمكن إضافته إلى السموذي ودهنه على الخبز المحمص أو وضعه على الفشار أو استخدامه بدلًا من التغطية السكرة على المافن.