مايا كامل‏, شانا Everyday عضوي ، حمص أسود + جوز الهند + فلفل أخضر ، 10 أونصة (284 جم)

• بروتين نباتي + جاهز في 90 ثانية
• معتمد كمنتج عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية
• معتمد كمشروع لا يستخدم مكونات معدلة وراثيًا
• نباتي صرف
• كوشر
• منتج عضوي معتمد من Oregon Tilth
• خالٍ من مكرر فينول أ

الحمص الأسود ، وجوز الهند ، والفلفل الأخضر

مصدر الإلهام لهذا الطبق هو كادالا ، وهو طبق خاص من ولاية كيرالا مصنوع من الحمص الأسود المطبوخ في صلصة جوز الهند الممزوجة بالفلفل الأسود والفلفل الحار الأخضر. يُعرف باسم كالا شانا ، أو الحمص الأسود ، ويتميز هذا الصنف بنكهة غنية وعميقة.

ما هو Everyday Chana؟

"شانا" هي الكلمة الهندية للحمص ، والفاصوليا الغنية بالبروتين التي تأتي في أصناف مختلفة من السمرة والسوداء. نقدم لك أطباق الشانا المفضلة بالكاري ، المطهوة ببطء والمتبلة بخلطات التوابل المعدة بعناية. يمكننا تناول هذا الطعام الهندي المريح كل يوم ، مع الخبز المسطح ، أو فوق الأرز ، أو بمفرده.

Maya Kaimal

مؤلف كتاب طهي حائز على جوائز