كيتشينز أوف إنديا‏, عجينة كاري الدجاج بالزبدة، مُركّزة لتحضير الصوص، خفيفة، 3.5 أونصة (100 جم)

تعليمات الطهي

وصفة المقلاة:

في مقلاة، يخلط 1 رطل من قطع الدجاج المخلي مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، ومحتويات معجون كاري الدجاج الهندي بالزبدة بالكامل وكوب وثلثي ماء. تمزج المحتويات جيدًا. يُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة بمجرد أن يبدأ في الغليان تحت غطاء مغلق. يطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار عالية. يترك مغطى جانباً لمدة 3 دقائق. يقدم ساخنا.

وصفة الميكروويف

في وعاء مخصص للوضع في الميكرويف، يخلط 1 رطل من قطع الدجاج المخلي مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة، ومحتويات معجون كاري الدجاج الهندي بالزبدة بالكامل وكوب وثلثي ماء. يُطهى على نار متوسطة لمدة 22 دقيقة في طبق مغطى. يُخرج من الميكروويف ويترك مغطى لمدة 5 دقائق. يقدم ساخنا.

اقترحات التقديم

تُزين بالكريمة الطازجة / مالاي (كريمة منزلية الصنع). يقدم ساخنًا مع روتي، نان، باراتا أو أرز مطهو على البخار.

بمجرد فتحه، يُستخدم على الفور.

لا تستخدم الحقيبة الداخلية في حالة حدوث تسرب أو انتفاخ.

يُحفظ في مكان بارد وجاف.